打造澄城过桥米线传奇的人_欢乐商家_澄城论坛

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发表于：2014/11/16 4:40:32
来自：陕西

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      传奇，指离奇不寻常的人物和故事，慢慢就会变成经典。每个人都应该会有做“传奇”的欲望，却苦于没有能力实现。而把传奇二字安在自己的名头上，不仅是鼓励，更多来自内心的自信。
     喜欢音乐的人都知道，当今国内乐坛最火的人气组合，就是凤凰传奇。豪迈，中国风，清新而又真挚，热烈且不吵杂。媒体调查得出中国每一个家庭都有至少一位凤凰传奇的歌迷，有许多家庭全家都是凤凰传奇歌迷。那么，你知道澄城最火最好吃的过桥米线老板是谁吗？肯定大多数人都茫然不知。今天让我来为大家解密。那就是八路饮食一条街尚品过桥米线店李刚锋唐琴这一对夫妻组合。
     随着经济社会的发展，吃过桥米线的人也越来越多。对于上班族来说，来一碗热腾腾的过桥米线，当中有菜、有肉、有主食，还有汤，既美味，又方便。在今天凡品尝过尚品米线的人都被这种人间美味迅速征服，而且服的彻彻底底，毫无保留。在澄城这个生意难做的弹丸之地，看着此起彼伏的翻台率，我的心情久久不能平静。为什么？为什么这么火？为什么李刚锋一个看似普通的人有这么多人追捧，享受这凤凰传奇般的待遇？当然你一边听着凤凰的歌曲，一边吃着尚品的米线，那感觉就更一个字——爽！走时一个字——值！

    1、为什么尚品老板李刚锋能够脱颖而出？
    顾客至尚,品质优良.这是“尚品”二字的含义。尚品米线传承百年经典，继承和发扬了古法米线制作流程，融合现代饮食习惯，改良成美味，营养，健康的主流快餐。许多人去加盟各种品牌，投资巨大为什么生意不遂人愿？古语云"大匠诲人，必以规矩"高明的工匠教人手艺必定依照一定的规矩."大匠能与人规矩，不能使人巧"有本领的工匠可以教人使用规矩，却不能让人变灵巧。学习过桥米线当然有一定的方法和步骤，大家都掌握了“规矩”，但“巧”呢？你有吗？师傅能教给你技术，能教给你灵巧劲吗？我告诉你，尚品品牌是他本人创立的，自十七岁去北京，他从事餐饮已有十八年了。在8年前，在北京的和平街，他做的米线好吃，常常引得远处很多人慕名前来。三年前回家乡创业，把这一在澄城出现已好几年的食物做得炉火纯青，生意风生水起。大家都知道餐饮行业经久不衰，大家都知道过桥米线，可全县只有尚品砂锅米线老板李刚锋专心研究传统小吃，钻研它的产品制作、技术标准和店面经营。潜心总结、探索、创新，并付诸经营实践，努力把传统小吃的经营往更高的层次提升！

    2、尚品米线与其他家米线的本质区别
    尚品米线秉持着用良心做美食，用道德的准绳做事业。所采用的原料均是绿色健康食材，坚决抵制人工色素香膏的加入。宁愿自己辛苦点，也不投机取巧，弄虚作假。李刚锋先生经过技术研究与创新改良，在产品配方及制作工艺上进行规范，做到专业化和标准化，提升产品品质，丰富消费体验，提高竞争门槛。这是尚品最核心的餐饮经营理念。另外一点，他个人身上一些优良品质也是很多常人所不及的。他牺牲自己的娱乐时间，每天经营超过10小时！他时刻低下头来做服务，顾客是上帝，客户永远是对的！他永远虚心倾听食客的点评。他愿意改变自己，创业是困难和痛苦的总和！他愿意坚持，他小时候贫寒的家境造就了他吃苦耐劳、坚韧不拔的品质，苦点累点对他来说算不了什么。

     3、尚品砂锅过桥米线与传统云南过桥米线的区别
    砂锅过桥米线的产品口味与制作工艺是在云南过桥米线的基础上进行了相应的改进和提升。云南过桥米线通常用滚热的底汤将肉片，蔬菜、鹌鹑蛋等用高温烫熟，底汤、米线和配菜分别用不同的器具装盛上桌。而现今风靡全国的砂锅过桥米线，在保留了云南过桥米线的底汤及调味技艺的前提下，在经营过程中，顾客可根据自身口味习惯，挑选适合自己的各种荤素配菜。制作时将米线、底汤和配菜一起放进砂锅进行烹煮，制作更简单，口味更具适应性突破了传统云南过桥米线底汤、米线口味相对固定的局限，更能适应全国市场的经营需要。最重要的是，相对于传统云南过桥米线而言，价格更低廉，真正做到物美价廉.订餐电话：18792357162.

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