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- 发表于：2010/5/26 18:36:34
- 来自：陕西
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砂器是澄城县尧头的传统的手工艺特产，尧头村是砂器的发源地，白氏一族深谙青砂制作工艺的精髓，青年白忠俊是其中年轻一辈全面掌握青砂全套制作工艺的的佼佼者，他从十多岁从业，迄今已有三十年的工作经历，是一个年轻的老技师。他制作的青砂锅又可分为大锅、二锅；砂壶包括茶壶、酒壶；砂吊又区别为平底吊、带把吊以及带盖吊。经国家地质矿产部岩矿测试技术研究所技术处化验，澄城青砂器所含金属均未超过国家标准，含有大量人体不可缺少的微量元素。澄城砂器体薄质坚，具有较高溶点，使容器硬度很高，不易溶化，砂器所含成份配比较均匀，没有异味。剪煮食品、药物，不变质、不变色、不变味，具有铁、铜、铝器不能具有的特点。全部手工艺制作，是国家级非物质文化遗产澄城黑瓷制作工艺的重要分支。白忠俊的爱人 在家庭的熏陶下，也掌握了全套的工艺，独当一面。她制作的器皿端庄质朴耐看。是白忠俊的重要帮手。砂壶，砂锅，砂罐。。。。。琳琅满目，展示着独特的工艺魅力。 
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用本地特殊性有的花粘土和白土作原料，主要为实用砂货和砂锅、砂壶等数十种。造型美观大方，色泽淳朴，壁薄体轻，坚实耐用，透气良好却不渗漏，煮食味道鲜美，贮食色味不变，价格合理，实为砂器精 
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澄城砂器烧制技艺的基本内容
责任者： 澄城县文化馆
尧头砂器，以当地出产的坩土、煤为原料，相关工具：轮子、板锤、绳子、刀片、模、底坐、草垫、边模(大小不等)、铁锅盖(特制高70公分、直径80公分)、笼盖(用泥做成像锅形状直径约80公分，烧坯时用)、铁棍(挑笼盖用)、铁钗(挑砂器用)。
工艺流程分：和泥、踩泥、制坏、上釉、烧制。
1、和泥：先把坩土矿石粉碎取磨，煤烧焦粉碎取磨，然后按3比1的比例加水混和均匀成泥。
2、踩泥：用脚踩，踩时从一边一脚一脚紧挨着转圈踩，直至把整块泥踩完，这样反复踩，最少要十五六遍即可，据艺人讲，踩的次数多、泥才有劲，好做活。
3、制坯：一个人操作先拨动轮子，使其转动后，再在轮上拔泥制坯。
4、上釉：原料纯白土，事先准备2个空水缸，把白土放在一个缸里加水搅拌，待土块溶解后，把溶液盛到另一个缸里沉淀，留部分水，把多余的水倒掉，上釉时搅拌均匀后，把砂坯放在药水里，快速蘸一下，这样药薄厚才均匀。
5、烧坯：用明火烧。
(—)把块煤砸成1.3公分的颗粒状，三个固定连体煤窝同时烧，4个人(早先6个人，现在用电壶炉吹省2人)，一个人埋煤窝，一个人烤坯，其余2人轮流挑笼盖，火一定要旺，焰要高达1米左右。
(二)烧时、把坯放在煤窝，笼盖扣上砂器，烧到笼盖发红，此时挑下笼盖，快速把砂器挑出，扣在铁锅盖下焐2—3分钟，再取出，这样成品就会发兰发亮，否则发红，影响成品质量。
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